ダッシュ食

クーブイリチー(4人分)

[材 料]
  • 早煮昆布・・・60g
  • 酢・・・適量
  • 油・・・大さじ1
  • 豚バラ肉(スライス)・・・150g
  • あわせだし(かつおと昆布)・・・200ml
  • 砂糖・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 塩・・・少々
[作り方]
  1. 昆布を水で戻し、千切りにする。
    ※切る直前に水に酢を入れると昆布のヌメリがとれて切りやすくなる 。
  2. 豚バラ肉を短冊に切る。
  3. フライパンを加熱して油をいれる。
  4. 豚肉をいれて脂が出てきたら、昆布を加えていためる。
  5. だしを加えて汁気が無くなるまで15分ほど煮る。
  6. 砂糖、しょうゆ、塩で味をととのえて出来上がり。


美味しそう😆


webより抜粋した
レピシです😆













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by kuro-keen | 2017-12-12 14:55 | Comments(0)

なんか入れなく成ったから、新規


by kuro-keen